串焼 長右兵衛のWebサイトをご覧いただきまして誠に有難うございます。
当店は、全国の有名地鶏（秋田比内鶏、名古屋コーチン、青森シャモロック）、ブランド鶏や黒毛和牛、ケンボロー豚など、
店主自ら厳選した最上級の食材でおもてなしをする串焼屋です。

素材の味を存分に活かしたメニューも取り揃え、春のタケノコや新たまねぎ、夏のソラマメ、秋のギンナンなど、四季折々の串焼もご用意。
夏季限定のアユは、店長が自ら釣り上げた天然ものだけを使用しております。

ランチメニューは、こだわり抜いた親子丼のみ！

厳選した鶏と契約農家の卵を使用し、青森シャモロックの鶏ガラスープと秘伝のダシで作り上げます。
お米は、島根県浜田市で店長自ら丹精した島根コシヒカリ。

仕事は丁寧に、一品一品、妥協することなく丹精込めて提供しておりますので、是非ご賞味ください。