店舗案内 About

店主のご紹介

酒井 幸信

酒井 幸信(さかいゆきのぶ)

幼い頃からの夢と憧れを抱きつづけていた料理人への道

子どもの頃より、料理人になることに憧れていた。
料理をつくること、お酒を飲むこと、人をもてなすことが好きだった。
現在は、お酒選びとそのお酒に合う料理づくりで忙しい日々を送る。
『一本の串焼からお客様に感動を。素材へのこだわりがすべて。焼き加減、仕上がり、美しさなど素材の持ち味を最大限に引き出す』をモットーに日々料理に取り組む。

店舗概要

店舗名 串焼 長右兵衛
法人名 有限会社 サカイ
店主 酒井 幸信
住所 〒730-0035 広島県広島市中区本通9-31
座席数 58席
・1階:テーブル席4席(4人掛けx4:計16席)、カウンター12席、個室5名席x2
・2階:掘りごたつ席20席 ※5名以上で予約いただいたお客さまのみ
禁煙・喫煙 分煙
電話番号 082-243-9491
メールアドレス info@kushiyaki-choubei.com
営業時間 【月曜日~土曜日】11:30~14:00/18:00~23:00(L.O.22:00)
【祝日】11:30~14:00/18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 日曜日・その他不定休
お支払い方法 クレジットカード利用可(VISA、MasterCard、AmericanExpress、Diners Club)
電子マネー利用不可
駐車場 無し/近隣にコインパーキングあり

お店の様子

店頭
店内写真
店内写真
店内写真

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アクセス:広島電鉄市内線 八丁堀駅 徒歩5分